カニのマチ・ボルチモア。 ニューヨークの南4時間

カニは木槌でたたいて食します。

脱皮直後のカニ（soft-shell crab）は、まるごと揚げて食します。

生ガキもボルチモアの名物

/src   Bo Brooks Restaurant & Catering

屋外のバー

ニューヨークから車でゆっくり4時間でボルチモア（Boltimore）です。
ボルチモアは、美しい港とシーフードの街です。
タバコの輸出港として開かれました。
人口60万人。

ボルチモアはカニ料理で有名です。
木槌でカニをたたきます。
そこらじゅうでトン、トンと木槌（mallet）の音が。
カニ用のハサミは使いません。


How to Eat Crabs 【1+】 カニの食べ方

You're Doing It All Wrong - How to Eat Crab 【2+】








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http://crimebaltimore.com/  ボルチモア犯罪地図
危険な街ボルチモア

マンハッタンで人気のこだわりアイスクリーム

手作りソルベ。/src ページ末

アイスクリーム・サンドイッチ。/src ページ末

アメリカ人は、異常なくらいアイスクリーム好きです。
特大サイズを好みます。


NYでアイスクリームを食べ歩き！【画像】

ゲイカップルが創業したアイスクリーム店が NY で大人気！

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http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20140505/HAMADA20140404040903700/1