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Monday, November 4, 2013

上海蟹は秋が食べごろ


陽澄湖(ようちょうこ)大閘蟹。陽澄湖が本場
生きたままの上海蟹
イキのいいのを選んで蒸すためにしばります。
わざわざレストランまで出張して食べ方を披露
親切な姉弟

上海蟹は、爪の回りに毛が生えているのが特徴です。

甲羅の中の黄色い実はほくほくて、蟹味噌はまったりとしています。

10月、11月が旬です

活きている元気な蟹を選んで、その場で調理してもらうのがコツです。



虹口区祥徳路 上海祥徳副食品市場 【地図】近くにて
虹口は、かつて日本人が多く住んでいた場所で、今でも当時の面影があります。

上海祥徳副食品市場

Sunday, November 3, 2013

上海博物館は入場無料、撮影自由。青銅器で有名

上海博物館は、青銅器コレクションは世界的に有名です。
入場無料です。
撮影自由なので、外国人が中国の深く豊かな歴史を世界に勝手に広めてくれます。

学生諸君にも、撮影自由は、すぐれた学習の機会となっています。

上海博物館は、外観は、点は円、地は方(四角)の「天円地方」です。
中国人の宇宙観をあらわしています。

健脚でも半日以上かかります。
ここだけのために上海を訪問する人々がいます。

「天円地方」の上海博物館  *

上海博物館前
紀元前451年の硬貨
文明は諸民族がもみ合うところで生まれます。
もみ合いから交流が生まれ、大生活圏に発展します。
広域圏をまとめるために、貨幣、文字、思想が生まれます。
こうして古代中国文明ができあがりました。

中国における漢字の誕生は紀元前13世紀です。
朝鮮には紀元前3世紀以降に入りました。

漢字が、大陸から離れた日本に入ったのは、朝鮮の700年後の4世紀後半です。
邪馬台国のあとです。

日本はスロースターターでした。




※  
・上海博物館  Shànghǎi Bówù guăn  シャンハイ ボーウーグアン





* http://forestlife.info/Onair/123.htm

Friday, November 1, 2013

写真素材>上海


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上海の地図

*
鹿児島と同緯度。北京は@@@

蘇州  字の意味

*
浦東空港

*
中心街は黄浦江の左
説明を追加
外灘
川の流れのはやいところ
外灘(ワイタン、ピンイン:Wàitān、がいたん)あるいはバンド(英語名:The Bund)は、中国・上海市中心部の黄浦区にある、上海随一の観光エリアである。




【地図】

上海は長江デルタの河口域にあるため、地名には浦、涇、漕、蕩、浜、橋など水に関連する漢字がよく用いられる。

貼り付け元   

蘇州は、蘇の左側の魚と右側の稲穂に恵まれたところ。

貼り付け元   

http://www5.tok2.com/home/iseki/shahistory.htm
中国最大の経済都市である「上海」は、近代になって突如として現れた大都会

上海は「長江」の超巨大な砂洲の上にあります。上海は昔は「海」であり、長江から運ばれる土砂が堆積して徐々に「陸地」となった場所です。

、「滬(コ、中国語ではHu4声)」「申(シン、中国語ではshen1声)」
竹を編んで作られた漁具である「滬」

「浦」は中国語では水辺全般に用いられます

一般車は「滬」、政府公用車や軍用車は「申」

* www.shanghai-guide.jp


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毛沢東「世の中で一番重要なことは食べること」

* *
* wp
豫園は浅草 *
南翔饅頭店(nánxiáng mántóu diàn 、なんしょうまんじゅうてん )は、観光地・豫園(よえん)にある小籠包(しょうろんぽう)専門店です。
行列のできる店で、1時間かかります。
日本にも支店があります。
豫園(よえん)  【地図】
路上で仕込み
両刀で。
交差点が食卓
中国人は、どこでも果敢に吃(チー)を楽しみます。

商店主らしき人が、「写真をとってもいいよ」とのことで、カシャカシャ。

毛沢東は言いました。
「世の中で一番大切なことは、吃(チー、食べる)ことだ。」
(「世界上什 問題最大?吃飯問題最大。」1919年)。

吃(チー)は、生活、文化、芸術、生きがいです。


・豫園(よえん、Yùyuán)
「豫」は「愉」のことで、「楽しい園」という意味です。

・毛沢東語録
「政治は血を流さない戦争であり、戦争は血を流す政治である」
「本物の知識というものはすべて、直接体験する中で生ずる」
「空の半分を支えているのは女性である」



* ayame7.blog.so-net.ne.jp  
**www.8deeds.com


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国連

ユナイテッドは「連合」、国連でない。
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上海蟹



陽澄湖(ようちょうこ)大閘蟹。陽澄湖が本場
生きたままの上海蟹
イキのいいのを選んで蒸すためにしばります。

わざわざよそのレストランまで出張で食べ方を披露
親切な姉弟

上海蟹は、爪の回りに毛が生えているのが特徴です。

甲羅の中の黄色い実はほくほくて、蟹味噌はまったりとしています。

10月、11月が旬です

活きている元気な蟹を探して、その場で調理してもらうのがコツです。




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上海博物館  Shànghǎi Bówùguăn  シャンハイ ボーウーグアン

入場無料で、写真可です。

外観は、点は円、地は方(四角)の「天円地方」
中国の宇宙観
青銅器コレクションは世界的に有名

上海博物館 En

上海博物館<人民広場  無料  写真OK
いい広報・学習 中国を世界に

司馬遼太郎 文明

地下鉄の駅でも博物館でもバックパックは検査される





説明を追加



紀元前451年の硬貨





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果敢で巧みな中国の国際イメージ戦略:CCTV




アフリカの地図

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Sunday, July 7, 2013

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