ハラル フードとは?

ハラル認証マークのついた食品店  ＜*

2014年の食品キーワードは、ハラル フード（Halal food）です。

東南アジアのインドネシアやマレーシアの人々は、
日本びいきで、日本食品を食したがっています。

日本製のハラル フード（許された食品）を待ち焦がれています。
作るのも難しくありません。

世界の人口の4分の1はイスラム教徒です。
東南アジア6億の半分は、イスラム教徒（＝ムスリム）です。

インドにも1億6千万のムスリムがいます。

ニューヨークのハラルの屋台  ＜*

ニューヨークでもハラル フードは盛んです。

日本の各地に、
お祈りスペースとハラル商品、ハラルレストランがあれば、
ムスリムは大挙やってくるようになります。

日本の精進料理も、一種のハラル フードです。
ハラル フードは、健康にもよろしいです。
日本人が手を加えればさらに洗練されるでしょう。

ラーメン、天ぷら、しゃぶしゃぶなどから初めては…。


【cf.】
ハラル・ジャパン協会 佐久間朋宏（ともひろ）

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http://www.newyorkcondoloft.com/top-5-nyc-street-foods/